みなさ~~~~ん!!!チャーハン好きかぁ~~~~~~~~!?
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僕は好きです。
どうも挨拶遅れましたリースです。
チャーハン大体の料理したことある人は作ったことあるんじゃないでしょうか
飯を卵とあと好きな具混ぜてあとは焼くだけ。シンプルゆえ奥深い食べ物
今回は僕の彼女もほめてくれたキムチーズチャーハンを作っていきます。
材料(2人分)人数で調整してくれぃ
あったけぇ米 茶碗2杯分
豚バラ肉 150gぐらい
キムチ200g(じぶんは「こくうま」使用)
とき卵 2個
玉ねぎ 1/2個 葱よりも玉ねぎのが、玉ねぎの甘みがキムチと好相性
★にんにく 1片(チューブだと小さじ1だけど生のがうまい)
★砂糖 小さじ1
★醤油 小さじ1
★酒 小さじ1
★味の素 10振り
★胡椒 いっぱい
ごま油 気持ち多め(だいたい大匙2)
小葱
とろけるチーズ 好きなだけ(今回2枚)
※チーズなしの普通のキムチチャーハンにしてもうまいよ
調理工程(あほだから撮るの忘れた)
豚バラ肉を細かく切る。グザイはとにかく細かくする。細かく切ると食う時に米との一体感が生まれてうまい。
玉ねぎをみじん切りにする。(わいはめんどいからぶんぶんチョッパー使った)
キムチをみじん切りする。(これもちょっぱー)
にんにくをおろす(チューブならおろさなくてええよん)
焼くぜ!!!
ごま油を熱すぜ!
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肉をよく焼くぜ!!!豚肉だから赤いの残すなよ!!!!
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キムチを焼くぜ!!!!!水分がなくなるまで焼くぜ!!!!!!
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焼いたぜ!!!!!!
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はじっこに寄せて卵入れるぜ!!!!!!!
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ごはんも入れて手早く混ぜるぜ!!!!!!!!(急げ!!!!!!!!!)
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玉ねぎ入れるぜ!!!!!!!!!!
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★の調味料急いで全部入れるぜ!!!!!!!!!!!(急ぎすぎて写真全然撮ってないぜ)
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これで焼きは終了だぜ!!!!!!!!!!!!がんばったな
盛り付け
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可愛いお皿に
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どりゃ~~~~~~~~~~~~~~~!!!(この時点でキムチチャーハンとしてうまいよ)
そして好きなだけチーズをのせて
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ラップにかけてチーズ良い感じになるまでレンチン(うちは600Wで1分)
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最後に小葱をかけて完成
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うめええええええええええええええええええええええええええええええええええ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
罪の味がするううううううううううううううううう!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ただでさせからうまいキムチチャーハンにチーズを混ぜることでのうま味とまろやかさで味の爆発が起きます。カロリーも爆発します。
皆さんも罪の味を感じたかったらぜひ作ってみてください。